GASTRONOMÍA

Destacan en el concejo los embutidos elaborados artesanalmente: roxois (grasa de cerdo cocinada lentamente), lacón asado, botelo y cachola…, las carnes de cordero y ternera y el pote o caldo de la zona. Entre los postres se pueden degustar las rosquillas de anís, freixolos o tortilla al ron, las tartas de queso, nata o frutos secos,…

 

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