GASTRONOMÍA
El producto autóctono más característico de este concejo son las castañas valdunas, que toman su nombre de la localidad de Valduno. Se trata de una variedad de castaña grande, sabrosa y con un característico color dorado. Existe en el concejo un certamen dedicado a este producto en el que se puede degustar en distintas variedades culinarias, en especial en postres, entre los que destacan las tartas y los frixuelos de castaña.
La gastronomía que puede degustarse en este concejo es en general la típica del resto de la región, como la fabada, el pote asturiano, los callos, el cabritu con patatines, etc., pero también encontramos platos de caza de gran calidad, en especial el jabalí en sus diversas preparaciones.
