GASTRONOMÍA.
Candamo es conocido principalmente por sus fresas, que son el producto más emblemático del municipio. Con fresas se elaboran las tartas, mermeladas, batidos y el “fresalín” un licor que se elabora en San Román.
Los quesos también son parte importante de la gastronomía, en concreto en queso de afuega´l pitu, en su variedad blanca.
Las carnes, los embutidos, los callos,… todo ello de la tierra, pueden degustarse en los bares y restaurantes del concejo.
